bò xào dứa hành tây

Cách 1

Nguyên liệu:

Bạn đang xem: bò xào dứa hành tây

me
Hãy theo đòi dõi công thức thực hiện “thịt trườn xào hành tây và dứa” tiếp sau đây nhé, mùi vị của chính nó tuyệt vời lắm vời đấy.

- Thịt trườn 350g

- Dứa 1 quả

- Cà chua bi 5 quả

- Hành tây ½ củ

- Ớt chuông xanh rì ½ quả

- Tỏi băm 1 thìa

- Bột nêm, đường

- Bột sắn

- Hành, hương thơm tàu 

Cách làm:

- Thịt trườn thái mỏng manh, ớt chuông xanh rì thái miếng vuông. Dứa gọt vỏ, thái mỏng manh. Hành tây lột vỏ xắt miếng vuông. Cà chua bi xắt song.

- Đun sôi dầu vào trong chảo, mang đến tỏi vô phi thơm ngát, tiếp ê để thịt trườn vô xào, nêm chút bột nêm mang đến đằm thắm. Xào thịt trườn chín tái ngắt thì ụp đi ra chén. 

- Đặt chảo quay về nhà bếp, đun rét chút xíu dầu rán nữa, mang đến dứa vô xào, nêm chút xíu bột nêm và ¼ thìa lối mang đến thâm nhập (nếu dứa chín ngọt rồi thì ko nên thả lối nữa cũng được), xào mang đến dứa chín thì mang đến ớt chuông và hành tây vô hòn đảo nằm trong.  

- Tiếp cho tới để thịt xào tái ngắt vào trong chảo, vặn lửa lớn, hòn đảo hãy nhanh tay, nêm và nếm lại mang đến vừa vị. rồi mang đến quả cà chua  bi vô. 

- Nếu nước vào trong chảo nhiều chúng ta hòa chút bột sắn hoặc bột đao rồi mang đến vào trong chảo hòn đảo đều nhằm nước sánh lại với nhau.

- Rắc hành, hương thơm tàu thái nhỏ rồi tắt nhà bếp. 

- Sắp đi ra đĩa ăn rét với cơm trắng vô nằm trong vừa thơm vừa ngon.

Cách 2

Nguyên liệu:

me
 

Thịt trườn phi lê: 300g, chúng ta cần lựa chọn từng miếng thịt trườn đáp ứng tươi tắn ngon, được màu sắc sáng sủa, Lúc ấn tay vô có tính đàn hồi nhằm phương thức thịt trườn xào dứa ngon, bồi bổ nhé.

Dứa (thơm): 400g.

Xem thêm: rau diêp

Hành tây: 1 củ vừa vặn.

Rau cần: 100g.

Hành lá, rau củ hương thơm, ngò gai: 100g.

Ớt sừng: 5 ngược.

Bột năng: 1 thìa.

Hành thô, tỏi: 50g.

Gia vị: Hạt nêm, nước mắm nam ngư, mì chính, tiêu xài bột, ớt bột nhỏ, lối, dầu rán.

Sơ chế vật liệu thực hiện thịt trườn xào dứa:

– Hành thô, tỏi: Làm tinh khiết, băm nhỏ.

– Thịt bò: Rửa tinh khiết, nhằm ráo, thái từng lát mỏng manh theo đòi thớ thịt ngang nhằm thịt trườn mượt ngon nhé. Uớp thịt trườn với ½ phần hành tỏi băm nhuyễn nhỏ, 1 thìa phân tử nêm, 1 thìa nước mắm nam ngư, ½ thìa mì chính, ½ thìa tiêu xài bột. Bế Tắc quyết thực hiện thịt trườn xào dứa ngon mượt, hấp dẫn: Cho thêm một thìa dầu rán vô thịt trườn và ướp vô đôi mươi phút, dầu rán sẽ hỗ trợ thịt trườn mượt rộng lớn và nhanh chóng thâm nhập phụ gia rộng lớn đấy.

– Hành tây: Lột vỏ, cọ tinh khiết, thái miếng múi cau, tách tách từng miếng hành tây.

– Dứa: Gọt vỏ, vứt đôi mắt, thái miếng vừa vị, trộn với ½ thìa lối.

– Rau cần: Nhặt vừa vặn cọ tinh khiết, cắt thành từng khúc nhiều năm 3cm.

– Ớt sừng: Bỏ cuống, cọ tinh khiết, 3 ngược thái từng lát rồi trộn với 3 thìa nước mắm nam ngư vẹn toàn hóa học nhằm sử dụng kèm cặp với khoản thịt trườn xào dứa mang đến đằm thắm và ăn ý khẩu vị những người dân mến ăn đậm, ăn cay.

– Hành lá, ngò sợi, rau củ mùi: Nhặt và cọ tinh khiết, phần rau củ hương thơm nhằm riêng biệt, hành lá và ngò sợi thái khúc 3cm, phần đầu hành nhằm vẹn toàn.

– Bột năng: khuấy tan đều với ½ chén nước.

Thực hiện tại thực hiện khoản thịt trườn xào dứa:

– Phi thơm ngát 3 thìa dầu rán với phần hành tỏi băm nhuyễn nhỏ còn sót lại và ½ thìa ớt bột nhỏ hoặc bột điều (nếu chúng ta ko mến ăn cay) nhằm phương thức khoản thịt trườn xào dứa thú vị rộng lớn. Cho thịt trườn nằm trong toàn cỗ nước ướp vô xào hãy nhanh tay vô 3 phút với lửa rộng lớn, trong khi thấy thịt trườn vừa vặn chín cho tới, chúng ta trút bỏ thịt trườn đi ra đĩa, nhằm lại một không nhiều dầu rán vào trong chảo.

– Cho dứa, rau củ cần thiết vô xào hãy nhanh tay, không thay đổi lửa rộng lớn, nêm thêm một thìa phân tử nêm, ½ thìa mì chính sao mang đến sở hữu vị vừa vị rồi mang đến hành tây vô xào thêm thắt 30 giây nữa, trong khi thấy những vật liệu vừa vặn chín cho tới, chúng ta trút bỏ đĩa thịt trườn vô, rưới chén bột năng tiếp tục hòa tan nước lên bên trên, vẫn kế tiếp hòn đảo hãy nhanh tay nhé, nêm và nếm lại phụ gia sao mang đến vừa vị, rưới nhẹ nhõm lên bên trên khoản xào 1 thìa dầu rán nhằm khoản thịt trườn xào dứa nhìn căng đầy, nuột nà rộng lớn.

Xem thêm: nhac sen doc

– Cho hành lá, ngò sợi và ½ thìa tiêu xài bột vô, tắt nhà bếp, hòn đảo vài ba láo nháo nữa là được. Lưu ý là lúc mang đến hành lá vô chúng ta tránh việc hòn đảo rất nhiều tiếp tục khiến cho hành lá bị nhừ, mất mặt lên đường màu xanh lá cây nuột thú vị nhé.

– Bày khoản thịt trườn xào dứa đi ra đĩa, tô điểm bên trên ớt sừng thái chỉ nhỏ, rau củ hương thơm sao mang đến thích mắt là cả mái ấm gia đình bạn đã sở hữu thể hương thụ khoản xào vừa vặn ngon vừa vặn thú vị vừa vặn bồi bổ này rồi.

Chúc chúng ta trở thành công!