cách nấu canh bóng mọc

Nguyên liệu

- Bóng bì

Bạn đang xem: cách nấu canh bóng mọc

- Thịt nạc

- Xương lợn

- Tôm nõn khô

- Súp lơ xanh rờn hoặc trắng

- Quả đậu (đậu Hà Lan)

- Cà rốt

- Rau mùi

- Gừng

- Gia vị: mắm, chi, muối bột, phèn chua

Nguyên liệu chủ yếu nhằm thực hiện khoản canh bóng thả thập cẩm.

Sơ chế vẹn toàn liệu 

-  Xương heo cọ sạch sẽ, chặt khúc

- Tôm thô cọ sạch

Xem thêm: Cập nhật link xem trực tiếp bóng đá chất lượng cao miễn phí cùng Xôi Lạc TV

- Bóng phân bì lựa chọn loại thăn dầy không tồn tại lông, nở đều, dìm bóng phân bì nội địa vo gạo khoảng chừng 3h, vớt rời khỏi cọ vì thế nước phèn chua mang lại không còn nhớt và Trắng sạch sẽ.

- Cắt bóng phân bì trở thành miếng hình trái ngược trám hoặc hình vuông vắn vừa vị, cùng nước gừng, rượu bóp nhẹ nhõm nhằm tẩy không còn mùi hương hôi, cọ lại, vắt thô.

- Thịt gà, thịt nạc thăn nấu cho chín thái mỏng tanh.

- Súp lơ thái miếng vừa vị, cọ sạch sẽ. 

- Đậu lựa chọn trái ngược non tước đoạt vỏ.

- Cà rốt tỉa hoa thái miếng tròn trĩnh.

- Nấm mùi hương dìm với nước sôi, cọ sạch sẽ.

Canh bóng thập cẩm giúp đỡ bạn hạn chế ngấy Lúc ăn nhiều thịt ngày Tết.

Cách làm 

Bước 1: Cho xương heo vào trong nồi ninh, Lúc sôi thì vớt bọt ra, đun lửa nhỏ, mang lại gừng nướng, đập nhẹ nhõm hành thô, và một không nhiều muối bột vào trong nồi nước người sử dụng. 

Bước 2: Vớt không còn xương rời khỏi chén bát rồi thả theo lần lượt tôm, đậu Hà Lan, súp lơ, củ cà rốt, nấm mùi hương, bóng phân bì thì mang lại sau nằm trong, đung nóng nhằm rau quả, chín, thêm thắt chút phụ gia mang lại vừa vị thì bắc rời khỏi.  

Xem thêm: Bật mí mẹo khắc phục giật, lag khi xem bóng đá trực tuyến

Bước 3: Múc không còn rau quả, bóng rời khỏi chén bát tô, Lúc ăn thì đung nóng lại nước người sử dụng chan nhập chén bát, thêm thắt chút rau xanh mùi hương.

Canh bóng thập cẩm là đồ ăn dân dã tuy nhiên yên cầu sự sẵn sàng kỳ công, chi tiết với nước người sử dụng kể từ xương đằm thắm với mọi loại rau quả thanh non. Món ăn canh ty cân đối vị nhập mâm cỗ Tết, đặc biệt bồi bổ.

Hà Hiền