cách muối đu đủ xanh để được lâu

Đu đầy đủ là loại trái ngược khi chín chứa chấp thật nhiều Vi-Ta-Min, không những là loại trái ngược dùng để làm ăn chín, lúc còn xanh xao cũng có thể có nhiều hiệu quả nhất là gom những u mới mẻ sinh có tương đối nhiều sữa khi ninh đu đầy đủ xanh xao. Nhưng này đó là giành riêng cho những u, còn chúng ta thì sao? Đã được chế đổi thay đu đầy đủ trở nên số gì rồi. Hôm ni Tinh Hoa Quê Nhà tiếp tục reviews cho tới chúng ta 2 cơ hội muối hạt đu đầy đủ ngon nhưng mà ăn được tức thì ko nên đợi chờ. 

Bạn đang xem: cách muối đu đủ xanh để được lâu

Muối đu đầy đủ chua ngọt ăn liền

Nguyên liệu muối hạt đu đầy đủ chua ngọt

  • Đu đầy đủ xanh: 1 trái ngược (800-900g)
  • Cà rốt: 1 củ (100g)
  • Ớt: 2 quả
  • Tỏi: 5 tép
  • Muối: 3 thìa cà phê
  • Dấm: 200ml
  • Đường: 150g
  • Nước lọc: 500ml

Xem thêm: 

  • Mách các bạn cơ hội muối hạt dưa cải bắp chua nhẹ nhàng, giòn thơm
  • Bật mí cơ hội muối hạt củ kiệu nước mắm nam ngư giòn ngon hấp dẫn

Nguyên liệu muối hạt đu đầy đủ chua ngọtNguyên liệu muối hạt đu đầy đủ chua ngọt

Các bước thực hiện muối đu đầy đủ chua ngọt

Bước 1: Sơ chế nguyên vật liệu muối hạt đu đầy đủ chua ngọt

Đu đầy đủ lựa chọn trái ngược xanh xao ko lựa chọn trái ngược ương, vì như thế muối hạt trái ngược xanh xao tiếp tục giòn rộng lớn. Đem đầy đủ đủ gọt gọt vỏ, trượt thực hiện 4 miếng, sử dụng thìa nạo dồn phần màng ruột cho sạch sẽ, cọ nước tinh khiết nhằm ráo.

Cà rốt gọt dồn phần vỏ, cọ nước tinh khiết nhằm ráo. 

Cắt mỏng mảnh đu đủ Cắt mỏng mảnh đu đủ 

Cho 1 thìa coffe muối hạt vô thau nước, khuấy tan. Dùng dao thái mỏng mảnh đu đầy đủ và củ cà rốt vô thau nước muối hạt, thái xong xuôi hòn đảo đều chắt bỏ  phần nước muối hạt, mang đến tiếp 1,5 thìa coffe muối hạt vô đu đu và bóp mang đến đu đầy đủ mượt. Khi đu đầy đủ mượt cọ gấp đôi nước tinh khiết, vớt lên sử dụng tay bóp cạn nước rồi mang đến vô rổ.

Ớt quăng quật cuống cọ tinh khiết, tỏi bóc tách gọt vỏ. Thái mỏng mảnh cả ớt và tỏi nhằm vô đĩa.

Bước 2: Đun nước muối hạt chua ngọt.

Cho 500ml nước thanh lọc vào trong nồi, mang đến tiếp 200ml dấm và 150g đàng. Cho thêm một thìa coffe muối hạt. Khuấy đều mang đến tan. Bắc lên nhà bếp hâm nóng 5 phút, tiếp sau đó tắt nhà bếp nhằm nguội hẳn. 

Bước 3: Muối đu đầy đủ chua ngọt.

Cho tỏi ớt đang được thái mỏng mảnh vô đu đầy đủ đang được nhằm ráo trộn lẫn đều nhau, tiếp sau đó mang đến láo ăn ý đu đầy đủ tỏi ớt vô ăm ắp vỏ hộp. Lấy nắp về nén đu đu xuống bên dưới, tiếp sau đó ụp nước muối hạt chua ngọt vô sao mang đến ngập đu đầy đủ rồi đậy nắp lại lại nhằm sang một tối, ngày sau rất có thể đưa ra sử dụng được.

Để đu đầy đủ củ cà rốt ráo nướcTrộn đều tỏi ớt nằm trong đu đủ

Sau khi nhằm sang một tối tất cả chúng ta đang được có một vỏ hộp đu đầy đủ muối hạt chua ngọt cực kì ngon, và thích mắt. Đu đầy đủ white giòn kết phù hợp với củ cà rốt làm nên màu vàng cam đặc biệt thích mắt.

Đu đầy đủ muối hạt chua ngọtĐu đầy đủ muối hạt chua ngọt

Nước lên men đem vị cay chua, thơm tho của tỏi. 1 chén đu đầy đủ muối hạt chua ngọt nhưng mà đem thêm một chút bún và bao nhiêu miếng chả nem thì thiệt là tuyệt với. Chúc chúng ta thành công xuất sắc.

Đu đầy đủ muối hạt chua ngọtĐu đầy đủ muối hạt chua ngọt

*Lưu ý: 

Trong trở nên phẩm đem dấm nên đặc biệt nhanh chóng bị chua, mong muốn nhằm lâu chúng ta nên nhằm vô ngăn non tủ lạnh lẽo.

Sau khi dìm được một tối nhằm nước chua ngọt ko bị đem váng thì chúng ta ụp nước đi ra hâm nóng tiếp sau đó nhằm nguội mới mẻ ụp lại vô đu đầy đủ. 

Xem thêm: lam cha

Muối dưa mắm đu đủ

Nguyên liệu muối hạt dưa mắm đu đủ

  • Đu đủ: 1 nửa trái ngược 600g ( đu đầy đủ xanh)
  • Dưa leo(dưa chuột): 2 trái ngược 400g
  • Ớt: 3 quả
  • Chanh: 1 quả
  • Muối: 2 thìa cà phê
  • Đường: 4 thìa cà phê
  • Nước mắm: 4 thìa coffe.
  • Nước lọc: 200ml

Nguyên liệu muối hạt dưa mắm đu đủNguyên liệu muối hạt dưa mắm đu đủ

Các bước tiến hành muối hạt dưa mắm đu đủ

Bước 1: Sơ chế nguyên vật liệu muối hạt dưa mắm đu đủ

Đu đầy đủ gọt gọt vỏ, sử dụng thìa nạo dồn phần ruột bên phía trong, cọ tinh khiết với nước mang đến không còn vật liệu bằng nhựa.

Dưa leo cọ tinh khiết, hạn chế dồn phần đầu và phần đuôi.

Dùng nạo nhằm nạo đu đầy đủ và dưa leo trở nên sợi. Nạo đu đầy đủ nhằm riêng rẽ và dưa leo nhằm riêng rẽ.

Sơ chế dưa và đu đủSơ chế dưa và đu đủ

Nạo xong xuôi mang đến vô dưa leo vô đu đầy đủ 2 muống nêm canh đàng, ¼ nửa trái ngược chanh. Trộn đều lên và nhằm dìm 1 giờ đồng hồ đồng hồ đeo tay. Sau khi dìm xong xuôi đi rửa lại thiệt tinh khiết với 2-3 chuyến nước. Dùng khăn mượt bóp không còn phần nước bên phía trong dưa leo và đu đầy đủ.

Ớt cọ qua chuyện nước, hạn chế dồn phần cuống, quăng quật phân tử và xắt thành từng sợi chỉ. 

Bước 2: Pha chế nước mắm 

Cho vào trong nồi 2 thìa coffe đàng, bắc nồi lên nhà bếp thắng đàng, khuấy mang đến đàng tan đi ra cho tới khi làm nên màu vàng đậm cánh rán.

Pha chế nước mắm Pha chế nước mắm 

Đổ nước mắm nam ngư vô, cho thêm nữa 2 thìa coffe đàng vô khuấy đều tay mang đến tan không còn đàng. Đun sôi, tiếp sau đó tắt nhà bếp nhằm nguội.

Bước 3: Làm muối hạt dưa mắm đu đủ

Sau khi vắt xong xuôi sợi dưa leo và đu đầy đủ vô xuyên suốt, giòn, mềm, mềm. Cho dưa leo và đu đầy đủ, ớt xắt thành từng sợi trộn lẫn đều cùng nhau, tiếp sau đó ụp phần mắm vô trộn lẫn đều và nhằm trong tầm 1 giờ đồng hồ là ăn được tức thì.

Trộn láo ăn ý đu đầy đủ dưa leo ớtTrộn láo ăn ý đu đầy đủ dưa leo ớt

Khi đang được dìm được một giờ đồng hồ thì mắm đang được thâm nhập vô vào sợi đu đầy đủ và dưa leo, đang được ngả gold color. Tuy nhiên nhằm đằm thắm rộng lớn những chúng ta cũng có thể dìm thêm thắt khoảng tầm 1-2 giờ đồng hồ nữa. 

Dưa mắm đu đủDưa mắm đu đủ

Dưa mắm đu đầy đủ rất có thể sử dụng ăn tức thì hoặc rất có thể rước trộn với thịt luộc hoặc tai heo cực kì ngon. Là thức ăn cực kì tốn cơm trắng luôn luôn chúng ta ạ. 

Xem thêm: cach nau bo dop

dưa mắm đu đầy đủ và dưa mắm trộn thịt luộcDưa mắm đu đầy đủ và dưa mắm trộn thịt luộc

Trên đấy là 2 công thức chế đổi thay trái ngược đu đầy đủ trở nên 2 thức ăn vừa vặn nhanh chóng nhưng mà vừa vặn tiện lợi mang đến chúng ta. Thay vì như thế ăn đu đầy đủ chín thì những chúng ta cũng có thể thay cho thay đổi trở nên những thức ăn kỳ lạ mồm nhưng mà vô nằm trong giản dị cùng theo với nguyên vật liệu có trước vô vườn mái ấm luôn luôn. Tinh Hoa Quê Nhà chúc chúng ta thành công xuất sắc nhé.​​​​

* Nội dung và hình hình họa nội dung bài viết đem dùng tìm hiểu thêm youtube Sống khoẻ