cach lam mon tom chien xu

1. Nguyên liệu thực hiện tôm chiên xù

Tôm sú: 400g
Trứng gà: 2 quả
Bột chiên xù: 200g
Bột chiên giòn: 1 thìa canh
Gia vị: phân tử nêm, bột ớt, muối bột, tiêu xài, dầu ăn

Bạn đang xem: cach lam mon tom chien xu

2. Cách thực hiện tôm chiên xù giòn rụm

Bước 1: Sơ chế và ướp tôm

Tôm sú sau thời điểm mua sắm về các bạn cọ tinh khiết, tách bóc vỏ phần thân thích tôm chừa lại phần vỏ ở đầu và ở đuôi nhằm khi chiên mang lại thích mắt.

Để lấy gạch men ngoài tôm, các bạn tách ở thân thích phần nối đầu và bụng tôm rồi rút chỉ thâm ngoài thân thích tôm. Sau ê, các bạn cọ tôm với nước muối bột nhằm làm mất mùi tanh mang lại tôm mặt khác chung thịt tôm được giòn ngon rộng lớn nhé.

Tiếp theo gót, các bạn mang lại nhập tôm 1 thìa cafe phân tử nêm, 1 thìa cafe gia vị mì chính, 1 không nhiều tiêu xài xay, nửa thìa muối bột, nửa thìa bột ớt, trộn lẫn cho đều mang lại tôm ngấm phụ gia.

Bước 2: Pha bột

Bạn làm tan trứng vào trong 1 tô riêng rẽ.

Cho bột chiên giòn và bột chiên xù đi ra 2 chén bát không giống nhau.

Tôm sau thời điểm ướp, các bạn theo thứ tự lăn lóc từng con cái qua quýt lớp bột chiên giòn mang lại phủ đều bột, tiếp sau đó nhúng qua quýt lớp trứng rồi phủ đều 1 lớp bột chiên xù mang lại tôm thêm thắt giòn ngon.

Bước 3: Chiên tôm

Sau khi phủ bột kết thúc, các bạn mang lại tôm vào trong chảo khi dầu nóng lên ở lửa nhỏ, sau thời điểm mang lại không còn tôm nhập, các bạn vặn lửa vừa phải.

Chiên ngập dầu tôm với lửa vừa phải cho tới khi bột xù cứng lại thì hòn đảo chiều tôm nhằm tôm vàng đều. Khi tôm vẫn vàng đều màu sắc cánh con gián là tôm vẫn chín, các bạn vớt đi ra rây nhằm ráo dầu là hoàn thiện.

Xem thêm: cach nau bo dop

Bước 4: Thưởng thức

Tôm chiên xù khi hoàn thiện có màu sắc vàng ươm thích mắt, lớp vỏ ngoài vàng giòn phối kết hợp nằm trong thịt tôm mềm giòn, ngọt ngẫu nhiên phía bên trong vô nằm trong ngon mồm.

Bạn rất có thể ăn với với chút rau củ sinh sống, dưa con chuột, quả cà chua nằm trong chén tương ớt cay, tương cà nhằm gia tăng mùi vị của món ăn.

3. Một vài ba cảnh báo khi thực hiện tôm chiên xù

Để thực hiện tôm chiên xù ngon, các bạn nên lựa chọn tôm quality.

Để tìm mua tôm ngon, chúng ta nên để ý kỹ con cái tôm. Quý khách hàng nên lựa chọn những loại tôm tươi tắn với vỏ ngoài nhập trong cả còn tương đối hương thơm của nước biển lớn chứ không hề tanh tưởi, ko mua sắm những loại tôm đem mảng màu sắc tối hoặc đem sắc tố ko hệt nhau.

Nhấn ngón tay nhẹ nhõm và dịch rời bên trên vỏ tôm thấy cộm như đem sạn nhập vỏ hoặc tôm vẫn chảy nhớt thì ko nên chọn mua.

Tôm tươi tắn thông thường đem phần đuôi xếp lại cùng nhau. Nếu đuôi tôm bị xòe đi ra thì tôm đã biết thành bơm hóa hóa học hoặc tiêm nước thực hiện mang lại tôm bậm bạp.

Tôm tươi tắn thông thường đem phần chân gắn chặt nhập thân thích, vì vậy nếu như thấy chân tôm đã lấy sang trọng black color thì các bạn ko nên chọn mua nữa. Khi thấy chân tôm không thể bám chặt nhập phần thân thích thì vô cùng ko mua sắm vì thế tôm kho đó không thể tươi tắn.

Để rút chỉ thâm bên trên sống lưng tôm thời gian nhanh tuy nhiên ko nhớ dùng dao tách sống lưng tôm, bạn cũng có thể sử dụng tăm nhằm moi tức thì phần đầu của thân thích tôm đi ra tiếp tục thấy cọng chỉ black color. Sau ê, sử dụng tay nhẹ dịu rút sợi chỉ thâm này đi ra là tôm vẫn tinh khiết rồi.

Xem thêm: cách làm bò lá lốt

Chú ý chiên tôm ở lửa vừa phải, lật tôm liên tiếp nhằm tôm chín đều, không xẩy ra cháy.

Cách thực hiện tôm chiên xù như bên trên giản dị và đơn giản nên ko. Chúc chúng ta triển khai đồ ăn này trở nên công!

                                >> Xem thêm thắt những công thức số ngon thường ngày mới nhất nhất