cách làm gân bò

gan bo nau gi ngon

  • Khi lựa chọn mua gân bò, Khi để ý vì chưng đôi mắt thông thường, chúng ta nên lựa chọn những miếng gân trườn với white color hồng.  
  • Bạn nên lựa chọn gân trườn với mùi hôi đặc thù, vì thế này là gân trườn tươi.  
  • Không nên lựa chọn loại gân trườn với tiết dịch white color, xanh rì, vàng nhạt nhẽo vì thế đấy là gân trườn không thể tươi tỉnh và đã trở nên tẩm dung dịch.  
  • Không lựa chọn gân trườn có mùi tanh hoặc không tồn tại hương thơm. Gân có mùi tanh là vì đang được già nua không thể tươi tỉnh, ko còn  hương thơm hôi là vì và đã được xử lý vì chưng dung dịch.

Xem thêm: Giá thịt trườn ngày hôm nay từng nào chi phí 1kg? Mua thịt trườn ở đâu giá chỉ đảm bảo chất lượng nhất?

Bạn đang xem: cách làm gân bò

5+ Công thức nấu nướng gân trườn ngon tuyệt hảo

Gân trườn nấu nướng gì ngon? Gân trườn dìm chua ngọt  

Nguyên liệu nấu nướng khoản gân trườn dìm chua ngọt  

  • 1 kilogam gân trườn  
  • Ớt, tỏi, riềng, gừng 
  • Gia vị: giấm, đàng, ớt,...   

Cách nấu nướng gân trườn dìm chua ngọt  

Bước 1: Chuẩn bị nguyên vật liệu  

Dùng dao hạn chế dồn phần mỡ xốp còn còn lại bám vô gân. Loại vứt rộng rãi mỡ thì  gân tiếp tục càng giòn.

Sau bại sử dụng giấm  hoặc muối hạt nhằm cọ tinh khiết hóa học không sạch bên trên gân trườn. 

Ớt, tỏi, riềng, gừng cọ tinh khiết, cắt  nhỏ tiếp sau đó xay nhuyễn láo lếu thích hợp.  

Bước 2: Luộc gân trườn  

Cho gân trườn vào trong nồi, sụp nước ngập, đậy vung, mang lại vào trong nồi 1 miếng gừng đập dập.

Luộc gân bò bên trên lửa vừa phải trong vòng 1 giờ cho tới Khi gân trườn nở đi ra, vô và mượt. Sau đó vớt đi ra dìm gân trườn nội địa đá  10 phút.  

Khi gân trườn luộc cho chín đang được nguội, chúng ta thái gân bò trở thành từng miếng vừa vị.  

Bước 3: Làm nước chua ngọt dìm gân bò 

Cho 350g đàng, 250g giấm, 250g nước thanh lọc vào  nồi, giữ lửa liu điu mang lại sôi thì tắt nhà bếp.  

Cho 50g nước mắm nam ngư, 5 thìa nấu canh tương ớt cay, 5 thìa nấu canh tương ớt  và láo lếu thích hợp đang được xay nhuyễn vào trong chảo, trộn lẫn đều, nhằm nguội.  

Bước 4: Trộn gân trườn  

gan bo nau gi ngon

Đổ nước dìm đang được nguội vô chén bát gân trườn, hòn đảo đều mang lại thâm nhập phụ gia.  

Đổ láo lếu thích hợp ngâm gân bò vô lọ thủy tinh ma và đậy vung lại lại. Sau 2 ngày, chúng ta cũng có thể hương thụ gân trườn dìm chua ngọt.  

Gân bò ngâm chua ngọt với hương thơm thơm tho phức, ăn không xẩy ra ngấy, với vị hơi chua chua ngọt ngọt tất nhiên vị cay cay của chi ớt thiệt là hấp dẫn! 

Tham khảo: Cách thực hiện gừng hồng chua ngọt ăn sushi - Ẩm thực Nhật Bản

Gân trườn nấu nướng gì ngon? - Gân trườn xào tụt xuống tế 

Nguyên liệu nấu nướng gân trườn xào tụt xuống tế

  • Gân bò: 2 lạng ta  
  • Gừng: 1 nhánh  
  • Tỏi: 1 củ  
  • Rượu Trắng  
  • Bột nêm Bò kho, bột ngũ vị,… 

Cách nấu nướng gân trườn xào tụt xuống tế 

Bước 1: Sơ chế vẹn toàn liệu 

Rửa tinh khiết thịt gân trườn nội địa muối hạt trộn loãng, sử dụng dao hạn chế trở thành từng khúc cụt.  

Gừng tươi tỉnh mua sắm về chúng ta mang đi rửa, làm sạch vỏ, thái lát. 

Sả tươi tỉnh chúng ta lấy dao cắt thành từng khúc thiệt cụt, đập dập và băm nhỏ.  

Hành tây, chúng ta gọt tinh khiết vỏ bên phía ngoài và hạn chế trở thành từng đoạn nhiều năm. Tỏi tách vỏ, băm nhuyễn  

Đậu phộng chúng ta đem rang chín, tiếp sau đó gọt vỏ, giã nhẹ nhõm.  

Bước 2: Nấu gân trườn xào tụt xuống tế 

Chuẩn bị một nồi nước sôi, mang lại gân trườn vô luộc cùng theo với một nhánh gừng đập dập nhằm khử hương thơm hôi của thịt bò. Tùy theo đuổi kích thước của gân bò  tuy nhiên nấu nướng nước sử dụng cho tới Khi bên phía ngoài mượt tuy nhiên mặt mày trong  vẫn cứng.  

Để tiết kiệm chi phí gas, chúng ta cũng có thể nấu nướng vì chưng nồi dùng để nầm hoặc nhà bếp than vãn.  

Khi gân trườn chín thì  tắt nhà bếp, vớt đi ra nhằm ráo. Gân trườn thái miếng nhỏ rồi ướp  với tỏi, gừng băm, 2 thìa xì dầu, 1 thìa đàng, 2 thìa rượu Trắng, 1 thìa ngũ vị hương thơm, 1 thìa phân tử nêm, trộn lẫn đều. Trộn toàn bộ những loại lại cùng nhau và nhằm ướp trong khoảng 30 - 40 phút nhằm thịt trườn ngấm đều phụ gia. 

gan bo nau gi ngon

Chuẩn bị chảo rét, mang lại một ít dầu rán vô xào cho tới Khi với hương thơm thơm tho. Cho gân trườn đang được ướp  vô xào, tiếp sau đó cho một muống nêm canh tụt xuống tế tôm vô trộn lẫn đều. Nêm nếm  lại món gân bò mang lại vừa vị rồi tắt nhà bếp.  

Bước 3: Hoàn trở thành gân trườn xào tụt xuống tế 

 Cho gân trườn xào đi ra đĩa, rắc  hạt đậu phộng giã nhỏ lên bên trên. Đa số chiên tụt xuống tế dùng kèm với không nhiều rau củ sinh sống, chấm với tương ớt cay hoặc nước mắm nam ngư chua ngọt là ngon  nhất.  

Chúc chúng ta thành công xuất sắc với công thức làm gân trườn xào tụt xuống tế này nhé! 

Tìm hiểu: Tắc kíp thực hiện trườn lấp đầu năm mới vì chưng chảo: https://giasutieuhoc.edu.vn/lam-bo-bit-tet-bang-chao.html

Gân trườn nấu nướng gì ngon? - Gân trườn hầm 

Nguyên liệu thực hiện Gân trườn hầm sả 

  • Gân trườn 300 gr 
  • Củ cải Trắng 1 củ 
  • Sả 4 nhánh 
  • (đập dập) 
  • Dừa 1 trái 
  • (lấy nước) 
  • Húng quế/ hành lá 1 ít 
  • Dầu ăn 2 thìa canh 
  • Muối 1 ít 

Cách nấu nướng Gân trườn hầm  

Bước 1: Sơ chế vẹn toàn liệu 

Gân trườn mua sắm về cọ tinh khiết, khử hương thơm hôi bằng phương pháp ngâm gân trườn nội địa muối trộn loãng khoảng tầm 2-3 phút rồi vớt đi ra, nhằm ráo, thái miếng vuông  dày tầm 1 nhóm ngón tay. 

Để khử hương thơm hôi của miếng gân trườn, chúng ta nên mang lại sả đập dập vô ướp với gân trườn. 

Củ cải Trắng mua sắm về chúng ta mang đi rửa tinh khiết, gọt vỏ và thái miếng vừa vị.  

Húng quế nhặt lấy lá và chồi non, cọ tinh khiết và nhằm thô. Hành lá chúng ta cọ và thái miếng vừa vị. 

3 cơ hội khử hương thơm hôi gân bò 

Cách 1: Sử dụng 1 chút muối hạt cọ xát gân trườn trong khoảng 5 phút. Sau đó rửa tinh khiết gân trườn với nước và cắt từng miếng nhỏ. 

Cách 2: Sử dụng 1 chút rượu Trắng để bóp gân trườn trong vòng 5 phút rồi cọ tinh khiết lại. 

Cách 3: Sử dụng 1 nhánh gừng đập nhừ nhằm xát đều lên gân trườn rồi cọ tinh khiết lại. 

Bước 3: Hầm gân bò 

gan bo nau gi ngon

Đặt chảo to tướng lên nhà bếp và đổ 2 thìa dầu rán vô, đun rét. Thêm hành tím băm nhỏ và xào  

Sau bại, chúng ta mang lại gân trườn vô xào cho tới Khi gân trườn đi ra nước thì cho một không nhiều nước  dừa vô hâm nóng.  Khi  gân bò  sôi,  mang lại củ cải với 2 thìa cafe muối hạt vô nấu nướng cho  cho tới Khi gân trườn thật chín. Nấu gân bò khoảng tầm 45-50 phút bên trên lửa nhỏ cho tới Khi gân trườn mượt.  

Khi gân trườn đang được chín,  nêm phụ gia vừa vị rồi tắt nhà bếp, buông bỏ đi ra chén bát, tô điểm một ít rau củ húng quế lên bên trên. 

Lưu ý khi nấu gân bò 

  • Để tách nghiền nát củ cải vô quy trình nấu nướng, các bạn hãy vớt củ cải đi ra sau thời điểm đã  mượt rồi nối tiếp đun nhỏ lửa mang lại gân bò
  • Cách test coi củ cải đang được chín hoặc ko cực kỳ giản dị và đơn giản. Quý Khách chỉ việc sử dụng đũa hoặc que nhọn đâm vô củ cải. Nếu đũa xuyên qua loa phần củ đơn giản dễ dàng là củ cải đang được thật chín. Hơn nữa, chúng ta cũng hoàn toàn có thể rút ngắn thời hạn nấu nướng gân bò bằng phương pháp dùng nồi dùng để nầm nhằm nấu nướng.  
  • Gân trườn tươi  được nấu nướng vô nằm trong mượt, vô nằm trong vừa thơm vừa ngon hòa quấn nằm trong nước sử dụng ngọt thanh, là  khoản tiêu hóa, thú vị mang lại bữa cơm trắng mái ấm gia đình. 

Xem thêm: Những Lưu Ý Khi Dùng Hoa Tam Thất

Món gân trườn hầm sả chấm muối hạt ớt tắc hoặc nước mắm nam ngư gừng/mắm nêm sẽ sở hữu được mùi vị tuyệt vời. Quý Khách hoàn toàn có thể ăn gân bò hầm sả nằm trong cơm trắng Trắng, bún tươi tỉnh hoặc bánh mỳ đều rất ngon chuẩn chỉnh vị! 

Gân trườn nấu nướng gì ngon? - Gân trườn muối hạt rau củ tiến thủ vua 

Cách muối hạt gân trườn với rau củ tiến thủ vua khôn cùng giản dị và đơn giản. Chỉ vì chưng những nguyên vật liệu giản dị và đơn giản, dễ dàng mò mẫm và giá tiền hợp lý là đang được hoàn toàn có thể hoàn thiện. Vào nhà bếp nấu gân trườn muối hạt rau củ tiến thủ vua thôi nào là bà bầu ơi! 

Chuẩn bị vẹn toàn liệu 

  • 500 gram gân bò 
  • 50 gram rau củ tiến thủ vua khô 
  • Giấm gạo 
  • Tương ớt 
  • Tỏi, gừng, ớt tươi 
  • Gia vị  

Cách nấu nướng gân trườn muối hạt rau củ tiến thủ vua 

gan bo nau gi ngon

Bước 1: Sơ chế và luộc gân bò 

Gân trườn xát muối hạt, cọ tinh khiết với giấm trộn loãng. Chuẩn bị nồi nước rộng lớn nhằm tổ chức luộc gân bò.

Luộc lần thứ nhất khoảng tầm 5 phút, tiếp sau đó cọ tinh khiết, sụp vứt nước sôi già nua.

Đun sôi phen loại nhị cho tới Khi sắp chín. Tùy nằm trong vô độ dài rộng, thời lừa lọc luộc gân bò chín là khoảng tầm 25 cho tới 35 phút. 

Trong quy trình luộc, chúng ta cho thêm nữa lát gừng, sả và chút nước mắm nam ngư (hoặc muối) nhằm gân trườn được thơm tho và  mặn mà.  

Khi gân trườn đang được chín, mang lại vô tô nước đá. Đó là tuyệt kỹ hỗ trợ cho gân không xẩy ra bám,  dễ dàng thái rộng lớn và cần thiết nhất là  giòn

Sau Khi dìm khoảng tầm 3 - 5 phút nhằm gân trườn nguội hẳn, chúng ta hạn chế trở thành từng miếng vừa vị. Lưu ý: nên thái theo đuổi bạn dạng đã có sẵn trước và xắt lát mỏng manh nhằm gân trườn ngấm phụ gia Khi muối hạt.   

Xem thêm: Cập nhật link xem trực tiếp bóng đá chất lượng cao miễn phí cùng Xôi Lạc TV

Bước 2: Sơ chế rau quả  

Rau tiến thủ vua thô ngâm  nước rét cho tới Khi nở. Rửa tinh khiết với nước vô, vệ sinh thô, cắt thành từng khúc khoảng tầm 3-5cm.  

Tỏi tách nhẵn vỏ và hạn chế từng miếng mỏng manh. Ớt sừng chúng ta cũng đem xắt mỏng manh. Còn gừng thì gọt vỏ, cọ tinh khiết rồi băm nhuyễn.

Tìm hiểu: DANH SÁCH CÁC LOẠI RAU CỦ ĐÀ LẠT TẠI HÀ NỘI - DŨNG HÀ Tại đây! 

Bước 3: Làm láo lếu thích hợp nước dìm gân bò 

Đặt chảo lên nhà bếp, cho  những nguyên vật liệu sau vào nấu sôi: 1 chén bát con cái nước thanh lọc, 1 chén bát con cái dấm Trắng, 1 thìa nấu canh đàng, 1 thìa nấu canh nước mắm nam ngư. Quý Khách hoàn toàn có thể thêm thắt bớt gia vị nước ngâm tùy từng sở trường của tôi.

Trong Khi đun, chúng ta hãy nhờ rằng khuấy đều đàng, tiếp sau đó nhằm láo lếu thích hợp nước nguội.  

Cho tỏi, ớt và gừng đang được sẵn sàng phía trên vô thau nước dìm. Nếu mình muốn tiêu hóa rộng lớn và nhằm nước  với màu  đẹp  hơn thế thì mang lại thêm một - 2 thìa tương ớt cay. 

Dùng lọ thủy tinh ma hoặc hộp  có nắp đậy che, mang lại gân trườn và rau  vô (có thể trộn lẫn đều gân trườn và rau) tiếp sau đó sụp láo lếu thích hợp nước dìm vào  mang lại ngập mặt mày.  

Đậy kín nắp, bảo vệ ở bên trong tủ mức giá và sau khoảng tầm một ngày là hoàn toàn có thể sử dụng được. Để thích hợp nhất, bạn phải dìm khoảng tầm 2-3 ngày nhằm những nguyên vật liệu thâm nhập đều phụ gia.  

Yêu cầu thức ăn gân trườn muối hạt rau củ tiến thủ vua 

gan bo nau gi ngon

  • Gân trườn muối hạt rau củ tiến thủ vua trước không còn cần lựa chọn nguyên vật liệu tươi tỉnh ngon. Gân trườn tươi tỉnh ngon, được sơ chế kỹ nên có tính vô, tóp mỡ, tỏi  ớt tạo sự dễ nhìn của món ăn.
  • Gân trườn và những loại rau quả giòn, ngấm đều những vị chua, cay, ngọt. Một khi chúng ta đang được ăn một chiếc, chúng ta ko thể tạm dừng.  
  • Để đáp ứng mùi vị thức ăn, chúng ta cần bảo vệ vô ngăn đá tủ mức giá. Khi  ăn nên mang lại vô tủ mức giá trước một phần hai tiếng nhằm đáp ứng phỏng săn bắn dĩ nhiên và giòn của gân trườn và rau quả. 

Tham khảo: Thịt trườn nấu nướng cháo với rau củ gì mang lại nhỏ nhắn - Bật mí 10 loại rau củ tương thích nhất TẠI ĐÂY!

Gân trườn nấu nướng gì ngon? - Gân trườn xào sả ớt 

Nguyên liệu nấu nướng khoản Gân trườn xào sả ớt 

  • Gân trườn luộc sẵn 300 gr 
  • Hành tím 13 củ 
  • Sả 6 cây 
  • Ớt hiểm 2 quả 
  • Hành lá 3 nhánh 
  • Đậu phộng rang 2 thìa cà phê 
  • Tỏi 1 củ 
  • Ớt sừng 1 trái 
  • Gừng 1 củ 

Cách chế đổi thay Gân trườn xào sả ớt 

Bước 1: Sơ chế gân bò 
Đối với gân trườn sống 

Đầu tiên, để khử hương thơm hôi gân trườn, chúng ta bóp gân trườn với 2 thìa nấu canh muối hạt và 4 thìa giấm. 

Tiếp theo đuổi chúng ta mang lại gân trườn vào trong nồi, thêm thắt nước vừa phải đầy đủ ngập mặt mày gân trườn, nêm thêm một thìa muối hạt, 2 thìa nước mắm nam ngư, 1 thìa gia vị bột ngọt, 1 củ hành tím tách vỏ, gừng xắt mỏng manh, sả băm. Mục đích là nhằm khử hương thơm hôi của gân trườn đảm bảo chất lượng rộng lớn.  

Sau bại nhảy nhà bếp đun trong khoảng 45 phút, vớt gân trườn đi ra dìm với nước mức giá 10 phút nhằm gân trườn giữ vị phỏng giòn rộng lớn. 

Đối với gân trườn luộc sẵn 

Gân trườn tuy rằng và đã được luộc cho chín tuy nhiên nếu như thấy gân trườn vẫn còn đấy mềm, bạn  hoàn toàn có thể đun chín lại. Đun lại gân trườn với 550ml nước, 50% thìa muối hạt, 50% thìa gia vị bột ngọt, 1 thìa rượu Trắng, gừng và sả đập dập khoảng tầm 15 phút.  Luộc khoảng tầm 15 phút thì vớt ra  mang lại vô tô nước mức giá nhằm gân trườn giữ vị phỏng giòn.

Khi gân bò để nguội, chúng ta hạn chế gân trườn trở thành từng miếng  vừa vị. 

Bước 2: Sơ chế rau củ củ 

Trong 4 sả còn sót lại chúng ta phân thành 2 cây thái nhỏ và băm nhỏ 2 cây. Hành tây thái miếng nhỏ. Tiếp theo đuổi, chúng ta sử dụng dao nhằm đập dập 10 củ hành tím. Ớt sừng các bạn sẽ thái phân tử lựu nhỏ.  

Tỏi, 3 củ hành tím  và ớt đỏ ửng còn sót lại, bằm nhuyễn. 

Bước 3: Xào gân bò 

gan bo nau gi ngon

Bạn bắc một chảo dầu lên nhà bếp và cho  3 thìa dầu rán vô.  

Khi dầu sôi, chúng ta cho  sả đang được thái nhỏ vô phi  thơm tho rồi vớt đi ra. Cũng vào trong chảo bại, chúng ta nối tiếp xào sả băm, hành tím  đập dập, hành tím băm nhỏ, tỏi và ớt  băm.  

Khi láo lếu thích hợp hành tỏi đang được chín vàng, chúng ta mang lại toàn bộ gân trườn vô cùng theo với 50% thìa cafe muối hạt, 1 thìa cafe gia vị bột ngọt, 1 thìa cafe đàng, 1 thìa cafe nước mắm nam ngư. Sau bại hòn đảo đều hỗn thích hợp gân trườn và kiểm soát và điều chỉnh lại, sử dụng tay khuấy đều trong một phút.  

Khi đang được nêm gia vị đoạn, chúng ta cho  sả xắt lát đang được phi thơm tho, hành lá và ớt sừng vô, hòn đảo đều rồi tắt nhà bếp, bày đi ra đĩa. 

Xem thêm: Hướng dẫn cơ hội ướp phụ gia một vài thức ăn bên trên nhà

Bước 4: Hoàn trở thành gân trườn xào sả ớt 

Món gân trườn xào sả ớt  Khi hoàn thiện sẽ sở hữu được độ  giòn  của  gân trườn, gân trườn thời điểm hiện nay cực kỳ cay và được tạo với hành, sả, tỏi tạo ra một mùi vị vô nằm trong thú vị.  

Với khoản gân trườn xào sả ớt, chúng ta vừa phải hoàn toàn có thể sử dụng ăn đùa bên trên bàn nhậu, vừa phải hoàn toàn có thể ăn với cơm trắng hằng ngày cực kỳ vừa thơm vừa ngon, té dưỡng!

Gân trườn nấu nướng gì ngon? - Gân trườn oi vang  

Nguyên liệu thực hiện khoản gân trườn oi vang 

  • Thịt gân bò: 1kg 
  • Gia vị: chi xay, muối hạt, phân tử nêm, đàng... 
  • Hoa hồi: 3 cánh 
  • Thảo quả: 1 quả 
  • Hành tây: 1 củ 
  • Dầu điều tạo nên màu 
  • Rượu vang đỏ: 40 ml 
  • bột năng/ bột ngô 
  • Khoai tây, cà rốt 
  • Sả, gừng tươi tỉnh, tỏi thô, hành khô 
  • Rượu Trắng hoặc sử dụng giấm. 
  • Rau thơm tho. 
  • Bánh mỳ hoặc bún tươi 

Cách thực hiện khoản Gân trườn oi vang  

gan bo nau gi ngon

Bước 1: Sơ chế gân bò 

Món ăn sẽ ngon hơn rộng lớn nếu như khách hàng lựa chọn miếng gân trườn với màu  hồng tươi tỉnh và nhiều nạc. 

Gân trườn đem rửa tinh khiết, tiếp sau đó cọ lại gân lần tiếp nữa vì chưng nước muối hạt loãng. 

Sử dụng rượu hoặc giấm chà sát qua loa miếng gân trườn trong vòng 5 phút. Sau bại cọ lại gân trườn vì chưng nước mức giá thiệt thật sạch sẽ rồi thái miếng vừa phải và nhằm ráo nước. (Cách thực hiện này là nhằm khử hương thơm hôi gân bò) 

Bước 2: Sơ chế rau củ củ 

Cà rốt và khoai tây cọ tinh khiết, gọt vỏ và hạn chế trở thành từng miếng dày. Không hạn chế mỏng manh Khi nấu nướng. Nếu ko, củ cà rốt và khoai tây sẽ ảnh hưởng nhuyễn. Rửa tinh khiết, tách vỏ và băm nhuyễn sả, hành và tỏi.  

Gừng tươi tỉnh cọ tinh khiết, cạo vỏ tiếp sau đó đập dập gừng và băm nhỏ.  

Các loại rau củ như thảo trái ngược, hoa hồi và hoa quế được rang sơ qua loa nhằm tăng mùi vị.  

Rau thơm tho, hành thô cọ tinh khiết, thái nhỏ. 

Tiếp bại, chúng ta hòa tan phần bột năng để tạo độ sánh đang được chuẩn chỉnh bị với một chén bát con cái nước. 

Cà rốt mang đi rửa với nước tinh khiết và cắt khúc, tạo nên hình. 

Xem thêm: Cách nấu nướng đậu bắp xào thịt trườn vừa thơm vừa ngon Tại đây!

Bước 3: Ướp gân bò 

Trộn  1 thìa cafe chi, 2 thìa cafe muối hạt, 1 thìa cafe đàng và 1 thìa cafe nước điều lại cùng nhau. 

Cho gân trườn vô cùng theo với phụ gia đang được sẵn sàng và ướp trong khoảng một phần hai tiếng mang lại thâm nhập phụ gia. 

Bước 4: Xào gân bò 

Đun rét dầu rán vào trong chảo, mang lại gừng, hành, tỏi xay nhuyễn vô phi  thơm tho.  

Xào phần gân bò đang được ướp cùng 2 thìa nước điều. Chú ý hòn đảo đừng chậm tay cho tới Khi gân trườn thay đổi màu sắc và thịt thật chín. 

Bước 5: Làm gân trườn oi vang 

Cho gân trườn đang được xào vào trong chảo, thêm thắt nước và  rượu nhằm tráng mặt phẳng thịt.  Cho sả, hoa hồi nằm trong hoa quế vào trong nồi, đun bên trên lửa nhỏ và đun cho tới khi  gân trườn thật chín.   

Sau bại, chúng ta vớt hoa hồi và quế thoát ra khỏi nồi, nêm và nếm lại mang lại vừa vị. Tiếp theo đuổi, thêm thắt những loại phụ gia theo nguyện vọng của người sử dụng.  

Cho củ cà rốt, khoai tây và trân châu bột sắn đang được đun chảy vào nấu bên trên lửa nhỏ cho tới Khi củ cà rốt và khoai tây thật chín. 

Bước 6: Trình bày và hương thụ gân trườn oi vang 

gan bo nau gi ngon

Xếp bánh mỳ hoặc bún tươi tỉnh xung xung quanh chén bát gân trườn oi vang.  Rắc thêm thắt không nhiều rau củ thơm tho nằm trong chi và bày gân trườn oi vang đi ra đĩa.  

Xem thêm: Soi keo hom nay - Nhận định, dự đoán kèo bóng đá chuẩn nhất

Khi ăn, các bạn sẽ cảm biến được phỏng mềm giòn của miếng gân bò  và  nước súp đặc đặc, cực kỳ hấp dẫn! 

Vậy, Gân trườn nấu nướng gì ngon? Chị em hãy xem thêm ngay lập tức 6 cách nấu nướng gân bò ngon tuyệt vời ở nội dung bài viết này nhé! 

Tham khảo thêm: Tìm hiểu tuyệt kỹ nấu nướng lưỡi heo NGON NHẤT bên trên đây!