nộm ngan hành tây

Thịt ngan là loại đồ ăn có mức giá trị đủ chất cao rất tuyệt cho tới sức mạnh có công dụng chất lượng tốt trong các công việc chữa trị căn bệnh nhiệt độ mồm, điều tiết ngũ tạng. Cạnh cạnh những khoản thân thuộc như ngan luộc, ngan xào thì thịt ngan còn được chế trở nên thực hiện khoản ngan nộm hành tây rất rất tươi tỉnh ngon và mê hoặc phù phù hợp với những mùa hè thoáng mát và tấp nập se rét.


Thịt ngan nộm hành tây là thức ăn rất rất dế thực hiện tự những nguyên vật liệu tương tự phụ gia thường rất thân thuộc dễ dàng dò la. Nộm sở hữu vị tươi tỉnh ngon, chua chua  ngọt ngọt kỳ lạ mồm rất rất kích ứng vị giác, không những thế ngan nộm hành tây còn là một thức ăn rất rất bồi bổ. Bài viết lách này tiếp tục chỉ dẫn các nàng cơ hội chế trở nên nộm ngan hành tây tươi tỉnh ngon mê hoặc nhé.

Bạn đang xem: nộm ngan hành tây

Nguyên liệu thực hiện thịt ngan nộm hành tây

- Thịt ngan 500g

- Xoài xanh lơ 1 quả

- Hành tây 2 củ

- Cà rốt 1 củ, lá chanh 5 lá

- Chanh 1 trái khoáy, quả ớt tươi 1 quả

- Lạc rang 100g, vừng rang 30g

- Rau mùi hương, rau củ răm, mùi hương tàu.

Gia vị: Nước mắm, bột súp, đàng, rượu White, muối bột ...

Nguyên liệu thực hiện nộm ngan hành tây

Nguyên liệu thực hiện ngan nộm hành tây

Cách thực hiện nộm thịt ngan hành tây

Bước 1: Sơ chế nguyên vật liệu thực hiện nộm thịt ngan hành tây

- Thịt ngan mua sắm về cọ tinh khiết tiếp sau đó người sử dụng rượu White, gừng thái từng lát và con muỗi phân tử cọ xát lên thịt ngan trong tầm 5 - 10 phút để thịt ngan không còn mùi hương tanh hôi còn lưu lại. Sau bại liệt cọ tinh khiết lại với nước và nhằm ráo.

- Hành tây rước tách bóc vỏ tiếp sau đó cọ tinh khiết hạn chế trở nên những miếng hình cau, tiếp cho tới đến hành tây vô dìm nằm trong tô nước rét vô thời hạn 10 - 15 phút cho tới hành được cứng và giòn bớt mùi khó chịu hành. Sau bại liệt vớt đi ra cọ tinh khiết và trộn nằm trong chút nước cốt chanh, 3 thìa đàng ướp vô 15 phút cho tới hành tây được thâm nhập thì ụp đi ra cho tới ráo nước.

- Cà rốt, xoài xanh lơ gọt vỏ tiếp sau đó cọ tinh khiết bào nhỏ trở nên từng sợi. Sau bại liệt cho tới vào một trong những chén tô trộn lẫn lộn nằm trong chút nước cốt chanh, 2 thìa đàng hòn đảo thiệt đều tay cho tới thâm nhập giá chỉ vị và ướp vô 15 phút.

- Rau răm, rau củ mùi hương, mùi hương tàu rước nhặt tinh khiết, cọ với nước và nhằm ráo.

- Lá chanh đi rửa tinh khiết tiếp sau đó nhằm ráo, thái trở nên những lát mỏng tanh nhỏ

- Chanh rước hạn chế song tiếp sau đó vắt lấy nước cốt chanh

- Tỏi tách bóc tinh khiết vỏ đập dập và băm nhuyễn

- Ớt tươi tỉnh đi rửa tinh khiết và thái trở nên từng miếng mỏng

- Lạc rang rước giã nhỏ

Xem thêm: lam nuoc chanh muoi

sơ chế vẹn toàn liệu

Sơ chế nguyên vật liệu thực hiện nộm ngan hành tây

Bước 2: Luộc và tẩm liệm thịt ngan

- Cho nồi lên nhà bếp tăng khoảng chừng 500ml nước vô vào trong nồi tăng chút muối bột tiếp sau đó cho tới ngan vô luộc hâm sôi, Lúc nước sôi vớt tinh khiết bọt sẽ nổi lên nhằm nước luộc được vô và thơm ngát.

- Luộc cho tới thấy lúc thịt vẫn chín các bạn đánh giá bằng phương pháp người sử dụng đũa xiên vô bản thân thịt ngan nếu như thấy đi ra nước red color thìa là thịt ko chín còn nếu như đi ra nước white color thì khi bại liệt thịt vẫn chín các bạn tắt nhà bếp và vớt thịt đi ra rá.

- Rửa qua chuyện thịt ngan với nước thanh lọc tinh khiết tiếp sau đó dìm vô thau nước đá để thịt được giòn cứng và không biến thành thâm nám đen

- Ngâm thịt trong tầm 15 phút tiếp sau đó vớt đi ra lấy dao thanh lọc riêng biệt phần thịt và phần xương tiếp sau đó sử dụng tay xé thịt trở nên những sợi nhỏ một vừa hai phải nên, nhằm riêng biệt thịt đi ra tô.

- Chuẩn bị 1 chén nhỏ cùng nước cốt chanh, 2 thìa đàng, 1 thìa mắm, 1 thìa bột súp tiếp sau đó trộn lẫn cho đều thịt ngan nằm trong phụ gia lên đến ngấm 

luộc và ướp thịt trước ngan

Luộc và ướp thịt trước ngan

Bước 3: Tiến hành nộm ngan hành tây

- Chuẩn bị một thau đựng tinh khiết tiếp sau đó để thịt ngan, hành tây, xoài, củ cà rốt, ớt, 1 thìa bột súp, 2 thìa đàng, 1 thìa gia vị bột ngọt, một nửa thìa nước mắm nam ngư, tỏi xay nhuyễn, nước cốt chanh tiếp sau đó trộn lẫn cho đều những nguyên vật liệu lên bên nhau.

- Tiếp cho tới đến rau củ răm, rau củ mùi hương, mùi hương tàu vô trộn nằm trong, nêm và nếm lại phụ gia tiếp sau đó nhằm nộm nghỉ ngơi vô 5 phút .

- Khi ăn các bạn cho tới nộm đi ra đĩa tiếp sau đó cho thêm nữa lạc rang, vừng lên bên trên tô điểm tăng cọng rau củ mùi hương, ớt cắt tỉa hoa, lá chanh thái nhỏ lên bên trên cho tới thích mắt và hương thụ nhé.

trộn nộm

Trộn nộm ngan

Thành phẩm khoản ngan nộm hành tây tươi tỉnh ngon non lạnh

Thịt ngan nộm hành tây sau khoản thời gian được hoàn thành xong sở hữu vị vừa thơm vừa ngon, ngọt vị ngẫu nhiên của thịt ngan, vị giòn ngọt của hành tây, vị hơi chua chua của xoài xanh lơ, tăng chút cây cay thơm ngát thơm của rau củ răm, vị thơm ngát bùi của lạc rang mang tới thức ăn thú vị cho tới mái ấm gia đình.

thành phẩm khoản nộm ngan hành tây

Thành phẩm khoản nộm ngan hành tây tươi tỉnh ngon

Xem thêm: tác dụng ăn ớt mỗi ngày

Trên đấy là cách thức cụ thể khoản thịt ngan nộm hành tây tươi tỉnh ngon hy vọng những các bạn sẽ thành công xuất sắc và ngon mồm nhé.

Đừng quên thông thường xuyên truy cập blog PasGo để update tăng nhiều vấn đề hữu ích các bạn nhé.

---------------------------