cach lam nop sua

40 phút

|

4 - 5 người

|

636 kcal

1. Chần sơ sứa: Đun sôi nồi nước nằm trong vài ba lát gừng, chút muối hạt. Cho sứa nhập muôi lỗ, nhúng thời gian nhanh vào trong nồi nước sôi rồi vớt đi ra ngay lập tức nhằm đảm đảm bảo sinh. Chú ý ko chần lâu tiếp tục thực hiện sứa bị teo, teo nhỏ lại, thất lạc chừng giòn.

   

2. Xoài xanh rờn gọt vỏ, thái từng sợi. Cà rốt bào sợi, trộn với 50% thìa nấu canh lối nhập 10 phút rồi vắt kỹ mang lại hạn chế vị hăng. Hành tây thái mỏng tanh dìm nước đá nằm trong chút chanh mang lại giòn, hạn chế hăng, vớt đi ra nhằm ráo.

   

3. Sả xắt từng lát mỏng tanh. Rau thơm phức cọ tinh khiết, vẩy ráo nước. Lạc rang vàng giòn, đập dập. Pha nước oi nộm bao gồm đường: mắm 30 chừng đạm: chanh theo dõi tỷ trọng 1:1:1 (3 thìa nấu canh lối, 3 thìa nấu canh nước mắm nam ngư, 3 thìa nấu canh nước cốt chanh), khuấy đều mang lại tan rồi tăng tỏi, ớt băm nhuyễn nhập.

   Xem thêm: cách làm kim chi củ cải

   

4. Trộn nộm theo dõi quy tắc gấp đôi sẽ hỗ trợ vừa thơm vừa ngon, vị hợp lý, những nguyên vật liệu thoáng đãng. Lần 1: Cho sứa, xoài xanh rờn, củ cà rốt, hành tây, sả rồi mang lại 50% lượng nước oi nộm nhập hòn đảo đều nhập 7 - 8 phút sẽ giúp đỡ rau xanh trái cây tiết nước. Chắt quăng quật nước chuồn. Lần 2: Cho 50% lượng nước oi sót lại hòn đảo đều mang lại ngấm vị cay chua đậm ngọt hợp lý. Sau này cũng chắt quăng quật nước mang lại nộm thoáng đãng. Cuối nằm trong mang lại rau xanh thơm phức, lạc rang giã dập nhập hòn đảo đều. Trình bày nộm đi ra đĩa, rắc tăng chút lạc rang lên bên trên và hương thụ. Pha nước oi ăn với bao gồm tương bựa, tăng chút lối, chanh khuấy mang lại tan.

   

5. Yêu cầu trở thành phẩm: Đĩa nộm dễ nhìn với khá nhiều sắc color, tổng hòa những vị hợp lý cay chua đậm ngọt, sứa giòn sừn sựt, xoài chua thanh, rau xanh thơm phức dậy mùi hương vô cùng kích ứng vị giác. Món này ăn nghịch ngợm hoặc ăn lẫn cơm trắng Trắng thường rất ngon.