cách làm nem lụi

80 phút

|

4 - 6 người

|

1.881 kcal

1. Chọn phần thịt nạc thăn vai với lẫn lộn mỡ (để không trở nên khô) rước xay. Tôm tươi tỉnh tách bóc vỏ, băm nhuyễn, tôm hỗ trợ cho khoản nem ngọt thơm sực rộng lớn.

   

2. Sả cọ sạch sẽ, gọt vỏ già cả phía bên ngoài, rời ngắn ngủn giảm bớt, đập dập nhẹ nhàng đầu củ đã tạo ra tinh chất dầu nhằm Lúc nướng thấm vào nhập nem lụi vừa thơm vừa ngon rộng lớn.

   

3. Cho giò sinh sống, thịt xay, tôm băm nhỏ nhập âu lớn thêm bột hành, bột tỏi (hoặc sử dụng củ hành, tỏi giã nhuyễn, vắt nước cốt), 2 thìa nấu canh dầu hào, 2 thìa nấu canh đàng, 2 thìa nấu canh dầu color điều, 2 thìa nấu canh bột năng để tạo độ sánh, 2 thìa coffe bột ớt Nước Hàn (tùy chọn), 2 thìa coffe phân tử nêm, 1 thìa coffe nước mắm nam ngư, 1 thìa coffe chi tiêu. Trộn và quết đều cho tới Lúc lếu láo thích hợp quấn mềm, quấn màng quấn thức ăn nhằm ngăn non tủ lạnh lẽo 2 - 3h mang lại ngấm phụ gia và lếu láo thích hợp se mềm rộng lớn.

   

4. Sau Lúc ướp, quẹt chút dầu chiên lên căng tay, múc một lượng lếu láo thích hợp thịt vừa phải cần quấn quấn nhập đầu gốc củ sả. Làm theo thứ tự cho đến không còn.

   Xem thêm: nấu chè đậu đỏ nước cốt dừa

   

5. Nướng nem lụi vì chưng than thở hoa là tuyệt nhất. Nếu nướng lò, các bạn mang lại nem lên vỉ nướng (bên bên dưới đặt điều khay nước nhằm Lúc nướng nem chảy mỡ không trở nên cháy). Nướng ở 180 chừng nhập 15 phút, lôi ra quết lếu láo thích hợp (gồm 1 thìa nấu canh mật ong, 1 thìa nấu canh dầu hào, 1 thìa nấu canh dầu điều) nhằm nem bóng đẹp mắt và vừa thơm vừa ngon, không trở nên thô. Tiếp tục nướng tăng 15 - đôi mươi phút là nem chín.

   

6. Trình bày nem lụi nằm trong rau củ sinh sống, khế chua, quả chuối xanh, dưa con chuột, dứa... Khi ăn, đặt điều bánh tráng lên trên bề mặt bằng rồi mang lại rau củ sinh sống, nem lụi, rau củ, bún rối và cuốn lại, chấm với nước đôi mắt tỏi ớt chua ngọt thật tuyệt vời.